Tlen, wodór, węgiel i azot stanowią 97,5 % masy naszego ciała. Oprócz tych pierwiastków ważne są dla naszego organizmu makroelementy, takie jak; sód, magnez, wapń, siarka, fosfor, potas chlor oraz mikroelementy, np. cynk, chrom,kobalt, żelazo, krzem, selen,mangan, miedź, jod, które stanowią mniej niż 0,01% suchej masy ciała, jednak są nieodzowne do prawidłowego przebiegu procesów życiowych.
Mikro i makroelementy biorą udział w : pracy narządów wewnętrznych, produkcji hormonów i enzymów, procesach metabolicznych, rozwoju organizmu oraz utrzymaniu prawidłowej gospodarki wodno-elektrolitowej. Niedobory tych pierwiastków mogą mieć wpływ na wygląd naszej skóry i jej przydatków.
Poniżej zrobiłam wam małą ściągę na co wpływają poszczególne pierwiastki i w jakich produktach je znajdziemy. Zapraszam!
MIKROELEMENTY
CYNK
⇒ jego skutkiem niedoboru są rozstępy, skłonności do depresji, kurza ślepota oraz suchość skóry i błon śluzowych.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
miękkość skóry i włosów
gojenie się ran
odporność organizmu
produkcję prostaglandyn
przywrócenie naturalnego pH skóry
kaszy gryczanej
podrobach
ostrygach
roślinach strączkowych
CHROM
⇒ jego skutkiem niedoboru są zaburzenia metaboliczne, przemiany lipidów, oprócz tego wzrasta ochota na słodycze i alkohol oraz pojawiają się skłonności do depresji.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
produkcje enzymów
działanie insuliny
utrzymanie odpowiedniej masy ciała
rodzynkach
śliwkach
szparagach
orzechach
mięsie
grzybach
KOBALT
⇒ jego skutkiem niedoboru jest niedokrwistość oraz zwiększenie produkcji melaniny.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
produkcje melaniny
wytwarzanie krwinek czerwonych (hemoglobiny)
owocach morza
mleku i produktach mlecznych
mięsie
MANGAN
⇒ jego skutkiem niedoboru jest suchość i pękanie skóry, ciągłe uczucie zmęczenia, stany lękowe oraz wole tempo wzrostu włosa.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
produkcję melaniny
przemianę metaboliczną
aktywację enzymów
ochronę skóry przed promieniowaniem ultrafioletowym
migdałach
ziemniakach
grochu
ziarnach słonecznika
szpinaku
orzechach włoskich, laskowych ziemnych
MIEDŹ
⇒ jego skutkiem niedoboru jest wypadanie włosów, anemia i niski poziom białych krwinek we krwi.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
regulację wydzielania sebum
spowalnia starzenie
uelastycznienie i dotlenienie skóry
ochronę skóry przed promieniowaniem ultrafioletowym
owocach morza
orzechach
roślinach strączkowych
zbożowych produktach pełnoziarnistych
KRZEM
⇒ jego skutkiem niedoboru jest zaburzenie widzenia, dezorientacja, swędzenie i pękanie skóry, a nawet halucynacje.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
tworzenie białek kolagenu i elastyny
utrzymywanie elastyczności tkanki łącznej
otrębach
kalafiorze
burakach
marchwi
pietruszce
JOD
⇒ jego skutkiem niedoboru jest niedoczynność tarczycy, łamliwe paznokcie, otyłość, blada skóra, szary kolor łokci i kolan.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
przemianę metaboliczną
koncentracje
produkcje enzymów i hormonów
wygląd skóry i jej przydatków
kalafiorze
koperku
wodzie mineralnej
rybach
cielęcinie
ŻELAZO
⇒ jego skutkiem niedoboru jest suchości i szorstkość skóry, łamliwość paznokci, wypadanie włosów, cienie pod oczami, kołatanie serca, problemy z koncentracją i bladość skóry.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
funkcjonowanie układu nerwowego i immunologicznego
budowę skóry i jej przydatków
bierze udział w syntezie DNA I RNA
szpinaku
orzechach
mięsie
sałacie
cukinii
zbożowych produktach pełnoziarnistych
SELEN
⇒ jego skutkiem niedoboru jest przyśpieszony proces starzenia, niepłodność, niewydolność serca, rak prostaty
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
pracę układu immunologicznego
przemianę hormonów tarczycy
ochronę komórek przed wolnymi rodnikami
owocach morza
orzechach
mięsie
roślinach strączkowych
zbożowych produktach pełnoziarnistych
MAKROELEMENTY
SÓD
⇒ jego skutkiem niedoboru jest odwodnienie, pogłębione zmarszczki, bóle głowy, zmęczenie, utrata apetytu.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
proces regulacji gospodarki wodnej i ciśnienia osmotycznego w komórkach
białkach jaj
soli kuchennej
mleku i jego przetworach
MAGNEZ
⇒ jego skutkiem niedoboru jest bezsenność, łamliwość paznokci i włosów, skurcze mięśni, drgania powiek i ust.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
regeneracje komórek
stymulację pracy mięśni i układu nerwowego
wspomaganie działania witaminy B
czekoladzie
mleku i jego przetworach
ziarnach sezamu
WAPŃ
⇒ jego skutkiem niedoboru jest wypadanie włosów, bladość skóry i zaburzenia ukrwienia.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
działanie antyalergiczne i przeciwzapalne
wspomaganie witaminy V w syntezie kolagenu
udział w procesie skurczu i rozkurczu mięśni
jajach
rybach
selerze
marchwi
pomarańczach
mięsie
produktach mlecznych
kaszach gruboziarnistych
SIARKA
⇒ jego skutkiem niedoboru jest nadmierne rogowacenie skóry, łamliwość paznokci i włosów, bladość skóry, osłabienie.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
nawilżenie i uelastycznienie skóry
budowę paznokci i włosów
przemianę materii
oczyszczenie wątroby z toksyn
rybach
mięsie
serach
kurzych jajach
FOSFOR
⇒ jego skutkiem niedoboru jest utarta masy ciała, brak apetytu i próchnica zębów.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
przyswajanie witaminy B
regenerację komórek
metabolizm tłuszczów i węglowodanów
cielęcinie i wołowinie
roślinach strączkowych
serach
czekoladzie
POTAS
⇒ jego skutkiem niedoboru jest skurcze mięśni, wymioty oraz obrzęki.
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
wydzielanie insuliny
wspomaganie mięśni
utrzymanie prawidłowej gospodarki wodno-elektrolitowej
regulację pH i ciśnienia osmotycznego w komórkach
kaszy gryczanej
gruszkach
mleku
bananach
kapuście
pomidorach
ziemniakach
selerze
CHLOR
⇒ jego skutkiem niedoboru są wymioty, zaburzenia trawienia, bóle głowy, zasadowica metaboliczna (jest to wzrost pH w krwi)
Wpływa na:
Znajdziemy go w:
regulacje gospodarki wodnej w komórkach – razem z sodem
utrzymanie prawidłowego ciśnienia osmotycznego płynów ustrojowych – razem z sodem i potasem.
żółtych serach
wędlinach
soli kuchennej
Subskrybuj
Połącz za pomocą
Zgadzam się na utworzenie konta
Kiedy logujesz się po raz pierwszy za pomocą przycisku logowania społecznościowego, zbieramy informacje z profilu publicznego Twojego konta udostępniane przez dostawcę logowania społecznościowego na podstawie ustawień prywatności użytkownika. Otrzymamy również Twój adres e-mail, aby automatycznie utworzyć dla Ciebie konto w naszej witrynie. Po utworzeniu konta zostaniesz na nie zalogowany.
Nie zgadzam sięZgadzam się
Połącz za pomocą
Zgadzam się na utworzenie konta
Kiedy logujesz się po raz pierwszy za pomocą przycisku logowania społecznościowego, zbieramy informacje z profilu publicznego Twojego konta udostępniane przez dostawcę logowania społecznościowego na podstawie ustawień prywatności użytkownika. Otrzymamy również Twój adres e-mail, aby automatycznie utworzyć dla Ciebie konto w naszej witrynie. Po utworzeniu konta zostaniesz na nie zalogowany.